الصاروخ
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

الصاروخ

شبابى اجتماعى ثقافى
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 بريانى السمك

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
miss_nany27
مشرفة الاقسام الاسريه وهمس القوافى
مشرفة الاقسام الاسريه وهمس القوافى
miss_nany27


المساهمات : 314
تاريخ التسجيل : 02/05/2008

بريانى السمك Empty
مُساهمةموضوع: بريانى السمك   بريانى السمك Icon_minitimeالأحد مايو 18, 2008 9:29 pm



برياني السمك

...بريانى السمك Graaam%20(90)
المقادير :

ملعقة صغيرة فلفل
نصف كوب زيت
3 فلفل اخضر حار مقطع صغير
3 ملاعق صغيرة بهارات مشكلة
3 ملاعق صغيرة ثوم مهروس
3 ملاعق صغيرة زنجبيل مهروس
نصف كوب أوراق نعناع مقطع
5 بصلات كبيرة مقطعة
3 بطاطس متوسطة مسلوقة و مقطعة
6 أكواب رز بسمتي نصف سلق
ملح للطعم
زيت للقلي
2 ملعقة صغيرة كركم
نصف كوب عصير ليمون
كيلو سمك مقطع
كوب أوراق كزبرة مقطعة

الطريقة


::ننقع قطع السمك في الملح و الفلفل والليمون و نضعه جانبا
نسخن الزيت ونحمر نصف كمية البصل إلى أن يصبح ذهبي اللون ثم نرفعه جانبا ونحمر البطاطس مع ملعقة كركم في الزيت و نضعها جانبا
في قدر واسع نضع الزيت والثوم و الزنجبيل والبصل والفلفل الأخضر الحار والسمك و البهارات والنعناع ونقلب ونتركه على النار إلى أن ينضج ثم نحضر الرز النصف مسلوق ونضعه على السمك وقليلا من الماء ونغطي القدر جيدا ونتركه على النار إلى أن ينضج الرز ثم نقلب الرز والسمك برفق ونضعه في طبق التقديم و يزين بالكزبرة الخضراء والبصل و قطع البطاطس على جانب الطبق و يقدم..



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
النجمه المضيئة
المراقب الفنى
المراقب الفنى
النجمه المضيئة


المساهمات : 56
تاريخ التسجيل : 24/05/2008

بريانى السمك Empty
مُساهمةموضوع: رد: بريانى السمك   بريانى السمك Icon_minitimeالسبت مايو 24, 2008 10:09 pm

انت كده هتخلينى اعشق السمك
شكرا كتير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
miss_nany27
مشرفة الاقسام الاسريه وهمس القوافى
مشرفة الاقسام الاسريه وهمس القوافى
miss_nany27


المساهمات : 314
تاريخ التسجيل : 02/05/2008

بريانى السمك Empty
مُساهمةموضوع: رد: بريانى السمك   بريانى السمك Icon_minitimeالأحد مايو 25, 2008 3:03 am

النجمه المضيئة كتب:
انت كده هتخلينى اعشق السمك
شكرا كتير

تسلمى على مرورك الجميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بريانى السمك
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الصاروخ :: منتدى العصفورة الشقية :: منتدى الغذاء والمطبخ :: الاكلات السريعة-
انتقل الى: